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みんなの知りたいことは

 みんなというのは語弊があるかも?久々にアクセス解析をしてみたら、この一ヶ月で検索ワードは地名以外は「細木数子レシピ・古○野整骨院・モンスターバッシュ・くるり・吉川晃司」が多かった。

 うーん意外。細木レシピはいろんなサイトで紹介されているし、私のブログでは、ほとんど触れたことがないのにね。でも、レシピ通りに作るとバカウマ。最近カレーに白ワインを入れて、下味をしっかりつけ、大蒜も入れるというレシピで作ったら・・・マジでおいしかった。

 そして、定番になっているのは炒めそば。生姜、長ネギ、シイタケ、干しエビが具。ごま油で炒めて、塩とこしょう、日本酒と昆布茶で味付け。これがおいしいの。焼きそばとは一味違ってます。もう一つの定番は木の葉丼。醤油と酒、みりん、砂糖で味付けしただしに、油揚げとかまぼこ、シイタケを煮て、ご飯にかけて、三つ葉とのりを飾る。手軽にできるのに、サクサクご飯が進みます。これが写真でございます・・はっきりいって、私は料理べただし、手際も悪い。けれどもゆっくり作ればそれなりにできる、細木レシピ・・・細木さんそのものは苦手ですが、レシピはすごい!本にならないだろうか・・・・001_2

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